Le Crozes Hermitage « Accroche Coeur » de chez Pierre Jean Villa est typique de la patte du vigneron : beaucoup de fruit et de gourmandise dans ses vins, avec une touche épicée ! Les jeunes vignes de cette cuvée (10 ans) produisent des vins aux tanins légers, très digestes.
Appellation : Crozes Hermitage
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Sol : alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss.
Elevage : 12 mois en fûts et ½ muids de 500 litres
Service/Garde : 2020-2025 – Ouvrir 30min avant dégustation
Accord mets/vins : Viande rouge grillée
