Le Meursault Les Vignes de Marguerite du Domaine Buisson est l’assemblage de parcelles de «Chevalières » et de « Luchets » qui se trouvent l’une à côté de l’autre. Les vignes, situées à 300 mètres d’altitude, sur un terroir assez froid, sont les mêmes depuis plus d’un siècle. Elles donnent un vin blanc très équilibré qui offre à la fois une belle tension, une structure franche tout en apportant beaucoup de souplesse et un peu de gras. Ce vin fluide aux arômes de noisette, aux notes salines et grillées possède l’élégante distinction de ceux qui peuvent vieillir encore 12 ou 15 ans.
Appellation : Meursault
Domaine : Henri et Gilles Buisson
Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Viticulture : Biologique
Accord mets/vins : foie gras, poisson crémés, crustacés en sauce, volailles à la crème
