On a tendance à l’oublier, mais le Chardonnay est un cépage né dans le Maconnais, d’où l’appellation qui en a tiré le nom : « Macon Chardonnay.
Avec cette cuvée parcellaire, Le Clos Fourneau, Julien Guillot, fidèle à son art, livre un Chardonnay racé, complexe et « sain », comme tous les vins du Domaine. Très belle alliance entre les fruits généreux (pêche, abricot) et les notes plus vives d’agrumes !
Millésime : 2019
Appellation : Macon Chardonnay
Couleur : blanc
Cépage : Chardonnay
Viticulture : Biodynamique/nature
Service/Garde : Ce vin peut être bu dès maintenant après une ouverture préalable d’une heure, ou être attendu quelques années sans problèmes. 10-20 ans de garde. Apogée à 5 ans.
