Un Riesling d’Alsace de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Le Riesling Kottabé est un vin floral, à la belle minéralité. Des notes citronnées. Un vin équilibré et frais qui se marrie parfaitement avec les produits de la mer.

Millésime : 2020
Appellation : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage : Riesling
Terroirs : Gravelo-sablonneux
Viticulture : Biologique et biodynamique

Boire : Maintenant – 2028
Accord Mets/Vins : Huîtres, Crustacés, Sushis, Poissons d’eau douce, volaille à la crème, fromage de chèvre