Le rhum Foursquare sovereignty est un rhum de mélasse de la Barbade, qui a veilli 14 ans en fûts.
Il s’agit du 19ème embouteillage réalisé par la distillerie Foursquare pour sa série Exceptional Cask Selection (ECS).
Le rhum a été distillé en alambic à repasse et à colonne, puis mis en vieillissement dans des fûts de chêne ex-bourbon et ex-sherry. Il a été embouteillé en novembre 2021 sans filtration à froid, sans coloration ni additifs.
Pays : Barbade
Marque/embouteilleur : Foursquare
Couleur : Ambré
Contenu: 70cl
Alcool: 62%
