Le Sancerre Grand Chemarin du Domaine Vincent Pinard est issu d’une parcelle située sur un haut plateau calcaire dont la densité de plantation est élevée. Une cuvée tout en minéralité, tension et vivacité.
Idéal pour accompagner des huîtres ou un plateau de fruit de mer.
Millésime : 2021
Appellation : Sancerre
Couleur : Blanc
Cépage : Sauvignon
Age des vignes : 50 ans
Viticulture : Approche biodynamique
Viticulture : 4 fûts, dont 1 neuf et cuve inox
Sol : Calcaire
Service : Ouvrir 1H avant dégustation, servir à 12°
