Un beau Saint-Joseph d’Aurélien Chatagnier, avec un nez sur la violette. On trouve aussi de belles notes de fruits rouges et des aspects toastés de tabac. En bouche, le vin est souple, ample, soyeux, avec une bonne acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. On sent encore la jeunesse du vin dans les tanins, qui gagnera surement en profondeur et en longueur dans les années à venir.
Appellation : Saint-Joseph
Millésime : 2013
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Garde : Idéalement, attendre encore 1 ou 2 ans avant de l’ouvrir. Potentiel de garde de 5-10 ans.
