Le Quetton Saint Geroges 2012 est un vin riche, gourmand et suave. Le millésime 2012 était, en Languedoc, sur cette appellation, un très beau millésime. Il faudra attendre que Ce Quetton Saint-Georges 2012 du Château de l’Engarran vieillisse encore pour donner sa pleine mesure, mais il peut très bien être dégusté dès maintenant, pour le plus grand plaisir des impatients.
Millésime : 2012
Appellation : Coteaux du Languedoc
Couleur : Rouge
Alcool : 14,5%
Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Elevage : 12 mois en barriques de chêne pour la moitié du volume, puis 10 mois en cuve pour l’ensemble
Viticulture : Terra Vitis (raisonnée)
Service/garde : Ouvrir 1h avant dégustation. Boire de 2016 à 2024
Accord Mets/Vins : Viande rouge rôtie avec pommes de terres, magret de canard…
