Le vignoble de Crozes Hermitage est situé sur la rive gauche du Rhône, sur 11 communes. Ce vignoble repose sur des terroirs disparates qui donnent des vins rouges et blancs très différents. La partie Nord du vignoble de Crozes Hermitage présente le même type de sol que celui que l’on trouve dans le vignoble de Saint Joseph. C’est un sol granitique constitué de roches primaires. Le reste des sols présente des formations d’âge tertiaire et quaternaire. Le vignoble de Crozes Hermitage est situé très au sud de la vallée du Rhône, ce qui en fait un vignoble influencé par le climat méditerranéen.

Les vins rouges sont produits avec de la Syrah, tandis que la Roussanne et la Marsanne sont récoltés pour les vins blancs. Les vins rouges sont majoritaires (90% d’encépagement en Syrah) et présentent deux types principaux, selon qu’ils sont du sud ou du nord. Les vins rouges du Sud de Crozes Hermitage sont plus souvent prêt à boire jeune, très aromatiques, tandis que ceux du nord présentent une meilleure structure et sont plus adaptés à la garde. La Maison du Vin travaille avec Laurent Combier et David Reynaud en Crozes Hermitage,