Distillé aux Antilles, affiné en Haute-Mer, vieilli en Bourgogne

Le Rhum Transat est né de la passion du vigneron bourguignon Benoît Charbonnaud pour le Rhum et la voile. Les Rhums sont distillés en Martinique à 72%, afin de préserver tous les arômes de la canne à sucre. L’utilisation de l’eau de source, pure et riche en minéraux, de la Montagne Pelée contribue aussi à son exceptionnelle qualité. Ils sont ensuite conservés dans les chais en Martinique, 6 ans pour le Xo, 15 ans pour le millésimé 2000. A l’issue de ce vieillissement, ils navigueront 5 mois en haute-mer, parcourant 3600 miles et profitant du roulis et du tangage, ainsi que de l’air marin pour mûrir. Enfin, arrivés en Bourgogne, ils vieilliront encore quelques mois dans des fûts de grands crus de vins de Bourgogne, pour un affinage exceptionnel.