Le Rhum Plantation Guyana est le seul rhum de la gamme Plantation à avoir du sirop de sucre de cannes pour matière première. Issu d’une longue fermentation, d’une distillation en alambic charentais, puis d’un élevage en fûts de Bourbon, il a acquis un très bel équilibre. Mis en bouteille à 45%, c’est un « Chef d’œuvre d’harmonie et de puissance » selon Paul Pacult, dans le Spirit Journal (Avril 2015).
Notes de dégustation officielle :
« Ce riche rhum issu d’un alambic pot still exprime ici tout son gras, sa robustesse, dans la plus pure tradition du Demerara avec un large registre fruité, des épices à la fois douces et piquantes lui conférant énormément de relief en bouche et en finale. Embouteillé à 45% pour respecter ce style rare et inimitable!
Ce Millésime a été recommandé par Paul Pacult; « ★★★★ Très Haute Recommandation »
Pays/région : Guyana
Embouteilleur : Rhum Plantation
Vieillissement : 7 ans en fûts de Bourbon (vieillissement tropical) et 2 en fûts de Pierre Ferrand (vieillissement continental)
Alcool : 45%
