Le Coffret vin pétillant Italien offre une sélection festive avec un choix de bulles d’Italie qui sauront animer vos soirées avec bonne humeur et gaieté.
- Bianc d’ Bianc 2010 – Giulio COCCHI
Le Bianc d’Bianc COCCHI est un Crémant à part dans la gamme des Spumante Italiens. Seul Spumante Piémontais fait uniquement à partir de raisin blanc (chardonnay en l’occurrence), ce Blanc de Blanc se démarque de ses congénères pour entrer avec force dans la gamme des Grands Spumante. Vinifié selon la méthode traditionnelle, avec prise de mousse en bouteille et maturation lente en bouteille (5 ans), ce Bianc d’Bianc (en Piémontais) est peu dosé en sucre (8 grammes) et démontre toutes les qualités des meilleurs Spumante. Bulles fines, amplitude en bouche, et arômes subtils de pêche blanche, avec une pointe d’abricot.
- Spumante Brut – Giulio COCCHI
Entrée en gamme de la Maison, ce Cocchi Brut se révèle un bel assemblage Pinot/Chardonnay, avec un perlage continu et fin, ainsi qu’une belle fraîcheur. Très beau Spumante d’apéritif pour un excellent rapport qualité/prix.
- Moscato d’Asti 2015 – Domaine Bava
Ce Moscato d’Asti du Domaine Bava est cultivé sur les collines d’Asti, à 250 mètres de hauteur, et il semble bien qu’une partie de la fraîcheur de ce Moscato vienne de cette culture aérienne. Un grand Moscato, avec un bouquet aromatique extrêmement riche et de belles bulles légères pour un vin très digeste. Le Moscato d’Asti du Domaine Bava semble avoir conservé la fraîcheur des collines sur lesquelles il est né. Au final, on a un vin qui peut se boire aussi bien en apéritif qu’au dessert, grâce à son équilibre entre sucre et fraîcheur. Son faible degré d’alcool le rend consommable à loisir, sans effet de saturation. Un superbe vin de cocktail !
Les bouteilles sont envoyées dans un coffret accompagné d’un sac à l’effigie de La Maison du Vin.
