Le Sancerre rouge – Les Filles 2017 de JP et S. Agisson est une petite pépite que nous sommes fiers de présenter. Jean Philippe Agisson a été le maître de chai du domaine Alphonse Mellot pendant 10 ans, et il est aujourd’hui le maître de chai du domaine Dagueneau à Pouilly Fumé. Autodidacte et grand ami du Domaine Vincent Pinard, le vigneron travaille avec moins d’un demi hectare et produit très peu de bouteilles.
Les résultats sont superbes, et le Sancerre Rouge nous ravit par son côté croquant et ses accents de Pinot Noir si typiques du Sancerrois qui se font de plus en plus rares. Fruité, équilibré, savoureux… après un petit temps d’ouverture ce Sancerre se révèle merveilleux.
A découvrir rapidement, en espérant que le Domaine J.P. et S. Agisson acquière d’autres vignes et nous gratifient de nouvelles cuvées aussi bonnes.
La viticulture exclut les intrants chimiques et se veut la plus naturelle possible.
Millésime : 2017
Appellation : Sancerre
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
