Le Chablis 1er Cru Vaillons 2020 du domaine Jean et Sébastien Dauvissat est issu de la fameuse parcelle Vaillons.

Ce Climat trône au centre de la grande côte, au sud ouest de Chablis, exposition sud sud-est, sur un sous-sol très calcaire, exprimant toute la typicité minérale des vins de Chablis.

Millésime : 2020
Appellation : Chablis 1er Cru
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Terroirs : Marnes kimméridgiennes

Boire : Maintenant – 2030
Accord Mets/Vins : fruits de mer, fromages frais et affinés