Ce Coffret Vin biodynamique vous emmène à la découverte d’une culture d’orfèvre de la vigne. La biodynamie propose un travail attentif et patient des sols et de la vie de la vigne en général, en tant qu’écosystème.
- Sancerre – X – Domaine Fouassier
Un Sancerre rouge élégant et charnu. Le Domaine Fouassier propose la cuvée X, cultivé sur un 1 hectare de vigne, avec des rendements de 35 hl/ha. Autant dire qu’il s’agit là d’un travail d’orfèvre, sans compter le soin apporté à la culture puis à la vinification des vins, avec une approche biodynamique exigeante et rigoureuse. Arômes de petits fruits rouges, avec une finale très minérale. Un Pinot Noir de grande qualité à un prix abordable.
- Saumur Champigny – Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain
Le Saumur-Champigny est l »entrée en gamme du Domine des Roches Neuves de Thierry Germain. Le millésime 2014 est une réussite, et nous met directement en contact avec le style de Thierry Germain : fruits rouges, fraîcheur, délicatesse, ampleur et profondeur. Les tanins sont encore jeunes, mais agréables, et laissent présager une bonne évolution. une cuvée régulière et gourmande pour découvrir ce superbe domaine.
- Muscadet Sèvre et Maine – Orthogneiss – Domaine de l’Écu
L’Orthogneiss du Domaine de l’Écu est un Muscadet emblématique, avec de puissantes notes salines, d’une fraîcheur et d’une minéralité absolue.
Les bouteilles sont envoyées dans un coffret accompagné d’un sac prestige de fabrication Italienne. Nous nous réservons le droit de modifier le millésime selon disponibilité ou la cuvée par une cuvée équivalente en cas de rupture.
