La cuvée Ostrea du Domaine Trapet est issue de 4 parcelles (total de 2 hectares 50), dont la plus vieille plantée en 1913. Ce Gevrey Chambertin Ostrea est la cuvée juste au dessus du Gevrey-Chambertin « classique ».
Millésime : 2021
Appellation : Gevrey Chambertin
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Viticulture : Biodynamique
Service/Garde : Ce vin peut être bu dès maintenant après une longue ouverture préalable, ou être attendu quelques années sans problèmes.
Accord mets/vin : Gibier, Côte de bœuf maturé
