Le rhum Gold of Mauritus Solera 5 ans est comme le rhum Gold of Mauritus Dark Rum : un rhum de mélasse distillé en colonne puis, vieilli dans des fûts ayant contenus du Porto. La différence avec la version “Dark Rum” est que cette première étape ne dure qu’un an, et que Gold of Mauritius Solera 5 ans est ensuite transvasé dans des fûts de chêne américains neufs pour un vieillissement de 3 ans supplémentaires, puis passe une dernière année dans des fûts ayant contenu du bourbon, pour un total de 5 années de vieillissement. A l’ouverture se dégagent des arômes de noisettes et de chocolat noir. En bouche, on retrouve la puissance de l’âge du rhum avec des notes d’épices et de noix. La finale est longue sur les épices.
Pays : Île Maurice
Marque/embouteilleur : Gold of Mauritus
Alcool: 40%
Contenance : 70cl
