Le Clio est un vin de Jumilla de la Bodega El Nido, qui appartient à la famille Juan Gil. Il a une très bonne réputation auprès des connaisseurs, qui reconnaissent sa force caractéristique, tirée des vieilles vignes de Monastrell qui lui donnent naissance. C’est un vin puissant et savoureux, gourmand, charnu, qui emplit la bouche de myrtilles et de mûre, puis de café, de cacao et de réglisse. Les tanins sont concentrés et doux. La puissance se conjugue avec une grande finesse et une belle élégance. La finale est longue et savoureuse. Superbe. Le Clio peut être dégusté dès maintenant, mais c’est aussi un vin de garde.
Millésime : 2015
Appellation : Jumilla
Cépages : Monastrell (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Sol : Calcaire, pierres en surface
Elevage : 24 mois en barriques neuves de chêne français et américain
Alcool : 15,5%
Service/garde : Servir à 15°. Ouvrir 1h avant et carafer de préférence.
