La Lionne blanc du Château de l’Engarran propose une vision du Sauvignon sur un terroir Languedocien. Le vin est sur les fleurs blanches, les agrumes, typiques du cépage. On décèle aussi des notes poivrées et beurrées, portées par le terroir. Belle fraîcheur et bon équilibre pour un vin plaisant.
Millésime : 2013
Appellation : Coteaux du Languedoc
Couleur : Blanc
Alcool : 13,5%
Cépage : Sauvignon
Viticulture : Terra Vitis (raisonnée)
Service/garde : A boire jeune, dans les 5 ans après sa mise en bouteille. Ouvrir une heure avant.
Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poisson en sauce, viande blanche
