Le Grenat Majeur du Château de l’Engarran est un vin gourmand et féminin, aux puissantes notes de violette, avec des pointes de cerise. C’est un vin tout en dentelle, relevé par des touches de menthe et de muscade et d’olive noire. La Bouche est puissante et racée, équilibrée. Un vin qui accompagne très bien les desserts au chocolat.
Appellation : Coteaux du Languedoc
Couleur : Rouge
Alcool : 15%
Cépage : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Elevage : 30% en barriques
Service/garde : Ouvrir 1h avant dégustation, servir à bonne température (17-18°). Boire entre 2014 et 2020.
Accord Mets/Vins : Magret de canard, un clafoutis aux cerises, un gâteau au chocolat…
