Distillé le 12 septembre 2001, ce rhum a, dans un premier temps, vieilli sur l’archipel des îles Fidji dans un fût de bourbon jusqu’en 2009. Puis, de février 2010 jusqu’à sa mise en bouteille, il a poursuivi sa maturation en Europe, dans un fût ayant contenu au préalable un rhum. Débordante de générosité, intensément florale, empyreumatique, médicinale ou encore passionnément exotique, sa palette aromatique et gustative permet également au dégustateur de s’arrêter quand bon lui semble, afin de contempler des paysages d’une beauté à couper le souffle.