Le whisky Shinobu est fabriqué à la main par M. Usami, qui sélectionne avec soin des whiskies du monde entier, d’abord réservés dans des fûts d’ex-herry et d’ex-bourbon, puis finis avec un magnifique chêne japonais Mizunara du Japon.
Il contient 50 % de malt et 50 % de grains.
On est sur des notes de noix légèrement grillées, de poivre noir, des agrumes et des pommes cuites. Très beau profil aromatique.
Distillerie : Shinobu
Pays/région : Japon
Alcool : 43%
Tourbe : non tourbé
