Ce Rhum Samaroli Pacific Oblivion 2009-2021 45% est issu d'un embouteillage tiré du fût unique 50et embouteillé à 45% sans additif.
limité à 306 exemplaires.
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Le Whisky Japonais Yoichi 10 ans possède beaucoup de rondeur, une tourbe délicate et de belles notes herbacées. Pays/région : Japon/Hokkaido Embouteilleur/distillerie : Nikka/Yoichi Alcool : 45% Contenu : 70cl
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Ce grand Côte-Rôtie du domaine Georges VERNAY est issu de très vieille vignes d'une petite parcelle abrupte sur les hauteurs de Condrieu. La Syrah avec cette inclinaison est baignée de soleil, mais aussi de fraîcheur puisque c'est ici que la vallée du Rhône est la plus étroite. Le vin est élevé 24 mois en barriques de chêne dont un un tiers en bois neuf. Opulence, richesse et équilibre sont les maîtres de cette Côte Rôtie. Un très grand vin ! Millésime : 2018 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier Viticulture : Approche biologique Boire : Maintenant - 2040
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Le Rhum EMB Plummer Continental 14 ans 2005 64,8% est issu de l’assemblage de 12 fûts distillés en 2004 et vieillis intégralement sous climat continental en Europe. Cette version, qui entre dans la catégorie Plummer (« EMB ») des rhums élaborés par la distillerie Monymusk, affiche un taux d’esters de 129,9 grammes par hectolitre d’alcool pur.A la dégustation, le sucre de canne domine, avec une palette aromatique complexe et fine, d'une très belle longueur.Pays/région : Jamaique Distillerie : Monymusk Embouteilleur : Habitation Vélier Alcool : 64,8%
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Le Rhum Jamaicain Hampden LROK 2010 47 % provient directement de la distillerie, célèbre pour ses esthers et son côté "heavy". La version LROK (light rhum owen kellyà est cependant plus légère !
On est sur les fruits exotiques, avec des notes gourmandes apportées par le fût.
Distillerie : Hampden Pays : Jamaïque Alcool : 47%
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Un Jurançon travaillé par un domaine de Pouilly, l'un des plus célèbres, le domaine Didier Dagueneau. Le résultat est sans comparaison, sans commune mesure. Un véritable nectar. Contenant 50cl
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Le bourbon Blanton's Gold Edition est le "Premier bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1983, Blanton's a été créé pour être un bourbon supérieur, dédié à la dégustation. Blanton's a un pourcentage plus élevé de seigle dans sa recette, ce qui le rend plus sec et épicé (cannelle et noix de muscade) avec des notes de fruits noirs, de noix de pécan, de chêne et une touche de douceur avec du miel et de la vanille." Pays/région : Etats-Unis/Kentucky Alcool : 51.5%
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Samaroli Jamaica Rhapsody 2022 est un blend de plusieurs rhums. Des distillats de plusieurs distilleries jamaïcaines ont été sélectionnés et assemblés, comme dans une rhapsodie.Ce rhum a été embouteillé en 2022 à 1068 exemplaires à 45% en Écosse dans les chais de la maison de négoce italienne Samaroli.
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Un Jurançon travaillé par un domaine de Pouilly, l'un des plus célèbres, le domaine Didier Dagueneau. Le résultat est sans comparaison, sans commune mesure. Un véritable nectar. Contenant 75cl
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Côte Rôtie La Barbarine 2021 du Domaine Mathilde et Yves Gangloff. Sommet des appellations en Côte du Rhône Nord, La Côte Rôtie du Domaine Gangloff fait partie des plus grands vins de Syrah au monde. Le vin possède des arômes puissants extrêmement expressifs de cassis, violette, de poivre, de réglisse. Un bouquet aromatique exceptionnel. En bouche, le mot est voluptueux, gourmand, sur le fruit, avec une belle longueur et du velouté. Limité à 1 bouteille par commande Millésime : 2021 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (95%), Viognier (5%) Viticulture : Traditionnelle Boire : Maintenant - 2030 Accord Mets/Vins : Côte de boeuf, Souris d'agneau, Fromage fort, Gibier.
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Rhum Compagnie des Indes La Réunion 12 ans Cask Strenght
Marque/embouteilleur : Compagnie des Indes Couleur : Ambré Alcool: 56.8% Vieillissement : 12 ans Bouteilles produites : 264
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Ce Kill Devil 12 ans Versailles Cask Strenght a été distillé en 2004 à la distillerie Diamond et a été embouteillé en 2016 brut de fût. Cette édition a été limitée à 247 bouteilles.Ce Kill Devil a été distillé dans un vieil alambic en bois de l'ancienne distillerie Versailles, aujourd'hui fermée. C'est cet alambic très rare qui fait la particularité de ce Rhum. Ce Rhum est sur des notes de poivre et d'épices. Un Rhum puissant, un feu épicé propre à chasser le démon. Embouteilleur : Kill Devil (Hunter Laing's) Pays/Distillerie : Guyana (Versailles) Alcool : 63,9%
Contenu : 70cl
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Le SVM 11 ans MMW Blend Tropical Aging Wedderburn 69,1% est issu de la collaboration entre le négociant hollandais Scheer et la maison italienne Vélier.Cette version vieillie intégralement sous climat tropical à la Jamaïque est le fruit de l’assemblage de 2 fûts distillés en 2008 et de 10 fûts distillés en 2007. Entrant dans la catégorie «wedderburn» des rhums élaborés par la distillerie Monymusk-Clarendon, elle affiche un taux d’esters de 315,6 grammes par hectolitre d’alcool pur.A la dégustation, on est sur des notes fruitées, herbacées , boisées. L'attaque est puissante, sur les hydrocarbures, les épices, puis le cacao et l'eucalyptus en fin de bouche.Pays/région : Jamaique Distillerie : Monymusk Embouteilleur : Habitation Vélier Alcool : 69,1%
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Ce Cognac Frapin Cigar Blend 40% est un Cognac recherché des amateurs de cigares.
Au nez, on note déjà une belle touche vanillée, ronde en bouche, puis une richesse de saveurs et un très bel équilibre. On évolue sur des notes grillés. -
Le Rhum ISAUTIER 2006 l'Elise Rhum Vieux Agricole Antipode est caractérisé par des notes fruitées, épicées, florales ou encore herbacées. Édition limitée à 580 bouteilles.
Pays : Ile de la Réunion Marque/embouteilleur : Isautier Couleur : Ambré Alcool: 55% -
Le Rhum ISAUTIER 2005 L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel Antipodes possède des notes exotiques, capiteuses et pimentées.
Pays : Ile de la Réunion Marque/embouteilleur : Isautier Couleur : Ambré Alcool: 55%